Рататуй с фаршем

Name: Рататуй с фаршем
Ingredients: помидоров кусочками в собственном соку; луковицы; болгарского перца; баклажан; кабачок; помидор; шампиньонов; фарша; Сыр натёртый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика

Ингредиенты

помидоров кусочками в собственном соку 1 банка

луковицы 2 шт

болгарского перца 1 шт

баклажан 1 шт

кабачок 1 шт

помидор 2 штуки

шампиньонов 4 штуки

фарша 300 грамм

Сыр натёртый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На оливковом масле поджариться лук, болгарский перец, 2/3 банки томатов. Отдельно до полуготовности прожарить фарш с оставшимися томатами. В форму для запекания на дно выложить соус из помидор, лука, перца. Тем временем нарезать овощи на круглые дольки небольшой толщины не более 0,5 мм.

. В форму с соусом выкладывать по кругу по очереди каждый овощ и завершать фаршем и далее по кругу пока не закончится ворса. Тем же порядком я выложила в середине формы. Потом сверху все посыпала сыром и поставила в духовку на 45-60 минут при температуре 180 градусов. Получилось очень вкусно.

...