Пирог с клюквой и яблоками

Тесто можно сделать самостоятельно или купить готовое. Количество теста определяйте исходя из размеров своего будущего пирога. Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Тесто делим пополам. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см по размеру противня, края нужно приподнять.

Яблоки чистим, режем и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. Клюкву, если свежая, промываем, если замороженная, то достать из холодильника непосредственно перед готовкой, размораживать ее не нужно. Выкладываем яблоки на корж, сверху клюкву и присыпаем сахаром (по вкусу). Закрываем наш пирог второй частью теста, края залепливаем. Смазываем яйцом и присыпаем сахаром. Выпекаем при 170 градусах 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке).