Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Постный морковный пирог

Name: Постный морковный пирог
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Крупная морковь; Консервированных ананасов 400 г (1 банка); Большой апельсин; Грецкие орехи; Изюм; Мёд; Растительное масло; Мука; Какао-порошок; Кукурузный крахмал; Разрыхлитель; Сода; Глазурь; Сахарная пудра; Апельсиновый сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Лосева 🌱🌳

Не пугайтесь длинного списка ингредиентов и описания...самое сложное в этом рецепте -...

2 часа + 2 часа на остывание

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крупная морковь 2 шт.
Консервированных ананасов 400 г (1 банка)
Большой апельсин 1 шт.
Грецкие орехи 100 г
Изюм 100 г
Мёд 50 г
Растительное масло 1 стак.
Мука 2,5 стак.
Какао-порошок 3 ст. л.
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 ст. л.
Сода 1/2 ч. л.
Глазурь
Сахарная пудра 1/2 стак.
Апельсиновый сок 3-4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Слить жидкость с консервированных ананасов в миску. Положить туда же промытый изюм и оставить на 2-3 часа.

Ананасы взбить в пюре блендером. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить к ананасам.

Апельсин хорошо вымыть, стереть мелкой теркой цедру, разрезать пополам отжать сок. Добавить к морковке сок и цедру апельсина, изюм вместе с жидкостью и растительное масло. Мёд прогреть и добавить туда же. Хорошо размешать.

Орехи мелко порубить или измельчить блендером. Просеять муку, какао, крахмал, разрыхлитель и соду. Добавить к мучной смеси орехи.

Смешать мучную и морковную массы. Хорошо размешать. Тесто консистенции очень густой сметаны.

Форму для выпечки застелить пергаментом, смазанным растительным маслом. Выложить тесто в форму, разровнять и выпекать в духовке при 180 градусах 1 час 20 минут. Дольше не держите в духовке - сгорит. Вам может показаться, что пирог ещё совсем сырой, но это не так. После остывания он станет более плотным и не таким влажным. Затем вынуть из формы за края бумаги и остудить на решетке минут 15. Затем перевернуть на блюдо и снять бумагу для выпечки.

Для глазури смешать сахарную пудру с соком апельсина до однородной текучей массы и покрыть тёплый пирог. Остудить в течение 2 часов и подавать!

...