Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус Тартар
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Отлично подходит к рыбе и овощам. Пробуйте!
Ингредиенты
- яйца 2
- оливкового масла 150 мл
- лимон 1
- маринованный огурец 1
- оливок без костей 5
- чеснока 1 зуб.
- сахара 0,5 ч.л.
- укропа 1 ст.л.
- петрушки 1 ст.л.
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Яйца залить водой и как закипят, проварить 1 мин и вытащить одно яйцо. Оно нам нужно всмятку. Второе яйцо доварить вкрутую.
2
В глубокую миску выложить ТОЛЬКО желтки от яиц. Хорошо взбить в однородную массу.
3
Потихоньку вливать масло и быстро взбивать, чтобы не расслоился соус. Как вольете больше половины масла, выжать сок лимона и хорошо перемешать. Долить остальное масло, постоянно взбивая. Соус не должен быть сильно густым. Можно добавить пару столовых ложек воды, чтобы разбавить.
4
Очень мелко нарезать огурец, оливки, чеснок и зелень. Высыпать в соус. Добавить сахар, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Bon appetit!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
