Выпечка Булочки

Булочки с корицей

Name: Булочки с корицей
Ingredients: теплого молока; ст.л сахара; размягченного масла; яйца + 1 для смазывания; ст.л сухих дрожжей; муки; Начинка; корицы молотой; сахара; размягченного сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ✈

Ингредиенты

теплого молока 300 мл.

ст.л сахара 4

размягченного масла 80 г

яйца + 1 для смазывания 2

ст.л сухих дрожжей 1

муки 500-600 г

Начинка

корицы молотой 15 г

сахара 7 ст.л.

размягченного сливочного масла 80 г.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко добавить 1 ст.л сахара и 1 ст.л дрожжей, перемешиваем и убираем на полчаса.

В другой миске взбиваем сливочное масло с сахаром. Далее добавляем яйца,соль и перемешиваем.

Теперь смешиваем 2 заготовки в одну и добавляем муку,вымешиваем тесто. Постоять тесту час.

Раскатываем тесто до толщины 1 см. Смазываем по всей поверхности сливочное масло. Сверху посыпаем смесью из корицы и сахара и сворачиваем в рулет.

Нарезаем булочки толщиной 5-6 см.

В разогретую духовку до 180 градусов отправляем булочки,на пергамент, смазанный маслом на 20 минут(до готовности),бока смазать желтком. Приятного аппетита!!!