Курица в соусе терияки

Name: Курица в соусе терияки
Ingredients: Куриная грудка без кожи и костей; Мука; Кукурузный крахмал; Соль; Паприка; Холодная вода; Растительное масло; Для соуса:; Соус терияки; Соевый соус; Уксус; Сахар; Чеснок измельченный; Корень имбиря тертый маленький

Рецепт с фото пошаговый

Автор Madam Fox

Ингредиенты

Куриная грудка без кожи и костей 500 г

Мука 3/4 ст

Кукурузный крахмал 3/4 ст

Соль 1 ч. л

Паприка 1/2 ч. л

Холодная вода 3/4 ст

Растительное масло 1/2 ст

Для соуса:

Соус терияки 1/2 чашки

Соевый соус 1/4 ст

Уксус 2 ст. л

Сахар 1 ст. л

Чеснок измельченный 2 зубчика

Корень имбиря тертый маленький кусочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу нарезать на небольшие кусочки.

В миске смешать муку, крахмал, соль и паприку. Половину смеси отложить в другую миску и смешать с холодной водой, чтобы получилось жидкое тесто.

Отдельно смешать все ингредиенты для соуса.

Разогреть масло на среднем огне. Кусочки курицы обвалять в сухой смеси, а затем окунуть в тесто. Обжаривать в масле партиями по 2–3 минуты с каждой стороны, выкладывая готовые на тарелку с бумажным полотенцем.

Слить излишки масла со сковороды и снова положить туда курицу. Добавить соус и перемешать. Готовить в течение одной минуты. Подавать с гарниром из риса.

...