Лучшая начинка для лаваша / Вкусная закуска из обычного лаваша / Рецепты Другой Кухни

Name: Лучшая начинка для лаваша / Вкусная закуска из обычного лаваша / Рецепты Другой Кухни
Ingredients: лаваш 1 шт; фарш 300-400 гр; капуста 1\2 шт; морковь 1 шт; соль, черный перец по вкусу; зелень петрушки; растительное масло для жарки; яйцо для смазки; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Часто, когда не хочется возиться с тестом, беру простой лаваш. Любая начинка и...

Ингредиенты

лаваш 1 шт

фарш 300-400 гр

капуста 1\2 шт

морковь 1 шт

соль, черный перец по вкусу

зелень петрушки

растительное масло для жарки

яйцо для смазки

кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все продукты на столе, можно приступать! Лук обжариваем до золотистости (нарезан мелким кубиком), добавляем фарш. Жарим до готовности, после чего в вок отправляем морковь (натираем на крупной терке).

Добавляю капусту и ее тоже стараюсь жарить (не очень люблю вкус вареной капусты) на сильном огне, чтобы по быстрому избавиться от лишней влаги. В конце добавим соль, перец по вкусу и зелень петрушки.

Начинку слегка остужаем (следите, чтобы ее всю не пробовали), распределяем по лавашу. И завернем плотный рулет. У меня получается длинный, поделю пополам.

Рулеты хорошо промажем яйцом, посыпаем кунжутом (на ваш вкус) и отправляем в разогретую духовку. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте