Крем-суп из чечевицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Горохова 🌳
#бодипозитив Замечательный супчик, нежный,легкий, а прованские травы придают ему...
Ингредиенты
- красная чечевица 230 г
- морковь 75 г
- лук 100 г
- томат 200 г
- чеснок 2 зуб
- соль по вкусу
- смесь прованских трав по вкусу
- лавровый лист 1 лист
- сыр твердый (можно без него) 50 г
- зелень немного
- масло подсолнечное 3 ст.л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Лук чистим, режем кубиком, обжариваем на подсолнечном масле. Морковь натереть и положить к луку. Помидоры натереть на терке (можно заменить томатным соком). Добавить в сковороду. Все протушить. К зажарке добавляются прованские травы, соль, измельченный чеснок. В кастрюлю наливаю 1 л воды, всыпаю чечевицу. Варить 15-20 мин.
2
Зажарку выложить в кастрюлю. Туда же положить лавровый лист. Варить 10 мин, до готовности чечевицы. Вынуть лавровый лист и пробить суп блендером, посолить. Сыр (у меня домашний) натереть на мелкой терке, зелень мелко порезать. Налить суп в тарелку, присыпать сыром и зеленью. Можно есть и без сыра, тогда этот суп можно есть в пост. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792180
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!