2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Плюшки-завитушки с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Марусова
Как же уютно становится в доме, когда в нем витает аромат домашней выпечки!
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
304
0 %
8 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
55 г
0 %
21 г
0 %
2 г
0 %
32 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 450 г
- Сухих дрожжей 11 г
- Кефира 250 мл
- Сахара 5 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соли 0,5 ч. л.
- Растительного масла 0,3 стак.
- Корица, ванилин и сахар для начинки по вкусу
- Растительного масла для смазывания теста 100 мл
- Сахарной пудры 2 ст. л.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Кефир подогреть, засыпать в него дрожжи и 1 ст. л.. сахара, перемешать, оставить на 15 минут для активации дрожжей.
2
Муку просеять, смешать с оставшимся сахаром, яйцом, солью, растительным маслом и поднявшимися дрожжами. Замесить мягкое тесто и убрать в теплое место для расстойки примерно на 1,5 часа. Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, обмять. Сахар смешать с ванилином и корицей для начинки.
3
Разделить тесто на 18-20 одинаковых кусочков, раскатать их в лепешечки.
4
Смазать каждую лепешку растительным маслом, посыпать сахаром с корицей.
5
Сделать разрезы на каждой лепешечке, не доходя до края. Далее свернуть трубочкой немного наискосок.
6
Затем получившуюся трубочку свернуть в кружок.
7
Получившиеся заготовки выложить на противень, смазать растительным маслом и убрать в теплое место на расстойку на 20 минут.
8
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, до зарумянивания плюшек. Готовые плюшки вынуть из духовки, смазать растительным маслом.
9
Остывшие плюшки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812048
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
