Крылышки баффало

Name: Крылышки баффало
Ingredients: 🔅Крылья 🐓 (у меня в среднем 8 шт.); 🔅Мука пшеничная; 🔅Перец🌶️ красный молотый; 🔅Паприка; 🔅Чеснок гранулированный; 🔅Масло сливочное; 🔅Соус томат. 🍅 острый или томат.паста и тобаско 🌶️; 🔅Приправа для курицы🐥 🔅Растительное масло; 🔅Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анютка Журавлева

Ингредиенты

🔅Крылья 🐓 (у меня в среднем 8 шт.)

🔅Мука пшеничная 1/2 стакана

🔅Перец🌶️ красный молотый 0,5 чайн.л

🔅Паприка 0,5 чайн.л

🔅Чеснок гранулированный 0,5 ч.л.

🔅Масло сливочное 100 гр

🔅Соус томат. 🍅 острый или томат.паста и тобаско 🌶️ пару капель

🔅Приправа для курицы🐥 🔅Растительное масло 0,5 чайн.л

🔅Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крылышки🐔 промываем💧, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем по суставам на фаланги. * В глубокой миске соединяем муку с солью, красным🌶️ молотым перцем, паприкой и приправой для курицы🐥. * Нарезанные крылышки панируем в мучной смеси и отставляем в сторону мариноваться на 20-30 минут🕞. * Обжариваем во фритюре промаринованные крылышки до готовности.

Если фритюрницы нет, то просто жарим 🐓 в глубокой сковороде🍳 с кипящим маслом 10-15 минут. * В отдельной емкости🥣 соединяем все необходимые ингредиенты для соуса "Баффало": размягченное при комнатной температуре сливочное масло, острый соус (или томатную🍅 пасту с соусом тобаско), гранулированный чеснок, немного приправы для курицы🐤 и молотого острого перца🌶️.

Перемешиваем все ингредиенты для соуса, ставим кастрюлю или сотейник на огонь🔥 и доводим до кипения, но не кипятим, чтобы соус не расслоился. * Снимаем с огня🔥, и перелаживаем крылышки🐔 с фритюра. * Закрываем кастрюлю крышкой и несколько раз встряхиваем, чтобы соус равномерно распределился по крылышкам🐓.

...