Восточная кухня Завтрак

Шакшука

Name: Шакшука
Yield: 3 порции
Ingredients: луковица; чеснока; болгарский перец; помидора; яиц; хлопьев сушеного перца чили; куркумы; зиры; соли; свежемолотой смеси перцев; растительное масло для жарки; петрушки для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила Трофимова

Добрый день Екатерина! Я приготовила шакшуку по вашему рецепту. Только я желтки не протыкала. Я люблю жидкие желтки. Спасибо за рецепт! Было очень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Стефанова

#бодипозитив

3 порции

Ингредиенты

луковица 1

чеснока 3 зубчика

болгарский перец 1

помидора 3

яиц 8

хлопьев сушеного перца чили 1/2 ч.л.

куркумы 1/2 ч.л.

зиры 1/2 ч.л.

соли 1/2 ч.л.

свежемолотой смеси перцев 1/2 ч.л.

растительное масло для жарки

петрушки для подачи 5 веточек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук режем кубиками, жарим до мягкости на растительном масле, добавляем порезанный кубиками болгарский перец и жарим 5 минут. Добавляем натертый на малкой терке чеснок, жарим до готовности перца.

Помидоры режем кубиками, отправляем в сковороду и жарим еще 5 минут. Солим, приправляем специями. Разбиваем в сковороду яйца, желтки протыкаем. Жарим на медленном огне до готовности яиц. Подаем посыпав мелко нарезанной петрушкой.