Куриное филе в кукурузных хлопьях

Name: Куриное филе в кукурузных хлопьях
Ingredients: Филе 1 курицы; яйца; муки; Соль; Перец черный; чеснока; раст.масла; кукурузных хлопьев без сахара; панировочных сухарей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Ким 🏃‍♂️ ✈️

Сочное мясо с хрустящей корочкой. Можно готовить из крылышек.

Ингредиенты

Филе 1 курицы

яйца 3

муки 200 гр.

Соль

Перец черный

чеснока 1 зубчик

раст.масла 0,5 л.

кукурузных хлопьев без сахара 1 пачка

панировочных сухарей 5-7 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе порезать на кусочки толщиной 3*3см, длиной 5-7 см, примерно. Посолить, поперчить, добавить зубчик чеснока. Можно добавить любимые приправы. Убрать в холодильник на 3 часа, лучше мариновать на ночь.

Готовим кляр из яиц, муки и соли. Всё смешать и хорошо размешать, чтобы не было комочков.

Хлопья размельчить, но не очень мелко. Смешать с панировочными сухарями.

Растительное масло нагреть, лучше жарить в глубокой посуде. Филе обмакнуть в кляр, затем в хлопья. Обжаривать до румяной корочки. Выкладывать на салфетку, чтобы впитались излишки масла. Можно подавать с соусом - кетчуп смешать с майонезом 1:1.

...