Азу из куриной грудки

Name: Азу из куриной грудки
Ingredients: куриные грудки; сало; чеснок; морковь; репчатый лук; огурцы соленые; томатная паста; сахар; перец; лавровый лист; вода; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

Универсальное блюдо,которое можно подать, как самостоятельное или, как дополнение к...

Ингредиенты

куриные грудки 750 гр
сало 50 гр
чеснок 5 зуб
морковь 1 шт
репчатый лук 2 гол
огурцы соленые 2 шт
томатная паста 2 ст.л
сахар 1 ч.л
перец по вкусу
лавровый лист 2 шт
вода 2 стакана
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сало нарезать соломкой. Растопить в сотейнике под крышкой до прозрачности. Добавить порезанный чеснок. Перемешать. Выложить порезанную соломкой куриную грудку.

Жарить на сильном огне помешивая, до изменения цвета мяса. Добавить перец. Засыпать порезанный полукольцами лук и нарезанную соломкой морковь.

Прибавить натертые на крупной терке огурцы. Жарить помешивая в течение 7-10 минут. Влить воду. Добавить лавровый лист и соль. Убавить огонь на половину. Тушить азу 10 минут.