Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Песочный пирог с вареньем

Name: Песочный пирог с вареньем
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Яйца; Сахара; Сливочного масла; Муки; Разрыхлителя; Ванилина; Начинка:; Густое варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ✈️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

55 г

0 %

Сахар

30 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Яйца 2
Сахара 160 г
Сливочного масла 200 г
Муки 500 г
Разрыхлителя 6 г
Ванилина 1 щеп.
Начинка:
Густое варенье

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску с сахаром добавляем яйца, разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешиваем венчиком.

Натираем на терке охлажденное сливочное масло. И добавляем его в яичную смесь.

Частями добавляем муку (может уйти больше или меньше) и замешиваем тесто.

Тесто получается не липким и довольно плотным.

Приготовим форму. Дно формы застилаем бумагой для выпечки. Отделяем от теста 1/3 и откладываем в сторону. Оставшуюся (большую) часть теста раскатываем в круг, равный диаметру формы. С помощью скалки переносим тесто в форму. Формируем невысокие бортики. Равномерно распределяем варенье (у меня было густое смородиновое варенье).

Теперь раскатываем отложенный кусочек теста в не толстый пласт и нарезаем на полоски, которые затем укладываем в виде решетки на варенье.

Ставим форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку. Печем 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Достаем из духовки простой, но очень вкусный песочный пирог с вареньем, остужаем. Вынимаем из формы и нарезаем на порции. Приятного аппетита!

...