Паста Паста с морепродуктами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Паста с мидиями в створках

Name: Паста с мидиями в створках
Yield: 2
Ingredients: Мидии:; Мидии в створках; Лук фиолетовый; Чеснок; Томаты в собственном соку; Перец чили; Белое вино; Оливковое масло; Базилик сушеный; Соль по вкусу; Паста:; Спагетти; Чеснок; Оливковое масло; Томаты в собственном соку; Соль по вкусу; Сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#cookpad.ru #мойобед #amoreitalia #бодипозитив #мидии

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

133

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мидии:
Мидии в створках 500 г
Лук фиолетовый 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Томаты в собственном соку 2-3 шт.
Перец чили 1 шт.
Белое вино 1/2 стак.
Оливковое масло 2 ст. л.
Базилик сушеный 1/2 ч. л.
Соль по вкусу
Паста:
Спагетти 200 г
Чеснок 2 зуб.
Оливковое масло 2 ст. л.
Томаты в собственном соку 2-3 шт.
Соль по вкусу
Сок лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты. Створки мидий хорошо помыть с помощью щетки. В сотейнике разогреть масло и обжарить чеснок 30 сек. Затем обжариваем измельченный лук и перец чили.

Добавьте мидии, также обжарить 2-3 минуты. Затем томаты, белое вино и базилик, тушить 10 минут.

Спагетти отварить до состояния аль денте (чуть не до варить). В сковороду влить масло, добавить чеснок прогреть в течение минуты. Затем чеснок вынуть и обжарить измельченные томаты(можно заменить на томатную пасту) добавляем готовые спагетти, перемешать.

Сверху выкладываем мидии и полить соусом в котором они варились. Накрыть крышкой, тушить 5 минут. Перед подачей взбрызнуть соком лимона, по желанию присыпать тёртым сыром. Приятного аппетита!

...