Арабские блинчики с мясом

Для теста все ингредиенты перемешиваем как на блины. Оставляем на 5 минут. К этому времени готовим начинку. Обжариваем все выше перечисленные ингредиенты. Оставляем остывать, пока готовим блинчики. Блины надо быстрее испечь, даже в двух сковородах, чтобы тесто не начало пениться. В составе есть дрожи. Если тесто передержите, блинчики начнут плыть. Сковороду смазываем растительным маслом и по центру заливаем тесто как на оладьи (даже чуть больше)

На всю сковороду не надо заливать тесто как на обычные блины. И снимаем блинчики когда сверху теста появится много дырочек и высохнут. Со второй стороны не запекаем. Это для того, чтобы склеить их. И так готовим все блинчики и начиняем. В конце запекаем в духовке буквально минут 10. ⠀ ✅Из указанных ингредиентов выходит где-то 15 штук