Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с творогом и клюквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна В
#оставайсядома
Ингредиенты
- Тесто:
- яйцо куриное 1 шт
- сметана 20% 80 грамм
- сахар 80 грамм
- мука 300 грамм
- По желанию ванилин
- разрыхлитель 7 грамм
- соли Щепотка
- масло сливочное охлаждённое 150 грамм
- Начинка:
- творог 450 грамм
- яйцо куриное 1 шт
- сахар 50 грамм
- По желанию ванилин
- соли Щепотка
- клюква (свежезамороженная) 100 грамм
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В миску просеем муку с разрыхлителем. Добавляем сахар, соль. Перемешиваем. На крупной тёрке натираем масло. Перетираем масло с мукой до крошки.
2
В отдельной миски взбиваем яйцо, сметану.
3
К мучной крошки добавляем взбитые яйцо и сметану. Замешиваем тесто до однородной массы. Делим тесто на две части: 1/3 отправляем в морозилку, а большую в холодильник на 30 минут.
4
Готовим начинку: смешиваем творог, сахар, соль, ванилин, яйцо. Добавляем клюкву. Перемешиваем.
5
Раскатываем большую часть теста по размеру формы. Удобно раскатать сразу на пергаменте. Переносим в форму. Сверху выкладываем начинку. На начинку трём тесто из морозилки.
6
Выпекаем пирог, в разогретой духовке до 180 градусов, до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931081
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
