Выпечка Пирог

Морковный пирог с клюквой

Name: Морковный пирог с клюквой
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 8 порций
Ingredients: мелко натёртой сырой моркови; яйца категории С0 крупные; сахара; растительного масла; соли; ванилина; Разрыхлитель; Цедра лимона; Клюква - 100 г. + 1 ч.л. муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Мальцева 🍒😉

Привет! Сегодня готовлю морковный пирог с клюквой. В меру сладкий, с небольшой...

55 минут

8 порций

Ингредиенты

мелко натёртой сырой моркови 250 г
яйца категории С0 крупные 3
сахара 200 г
растительного масла 50 мл
соли Щепотка
ванилина Щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
Цедра лимона 1 ч.л
Клюква - 100 г. + 1 ч.л. муки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Итак, начнём! В миску отправляем яйца, сахар и соль. Взбиваем до пышности, побеления массы и полного растворения сахара.

Затем вливаем растительное масло без запаха, добавляем натёртую цедру лимона, ванилин, разрыхлитель муку. Перемешиваем до однородности.

В получившееся тесто добавляем натёртую морковь. В отдельной миске смешиваем клюкву с мукой, отправляем всё это в основное тесто. Перемешиваем. !!! У меня клюква замороженная и предварительно размораживать не нужно.

Форму для выпечки (21 см./21 см.) застелить пергаментной бумагой. Выкладываем тесто, разравниваем. Выпекать при 180 С 40-45 минут, или до готовности. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Готовый пирог вынимаем из формы, снимаем бумагу и остужаем на решетке.

Остывший пирог покрываем кремом или посыпаем сахарной пудрой, а после, можно всех созывать к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт этого пирога уже есть на моём Ютуб канале https://www.youtube.com/channel/UCzOGVhFByC7MBFZ9e4q1EeA/videos

...