Выпечка Пирог

Яблочный пирог с клюквой

Name: Яблочный пирог с клюквой
Yield: 6-8 порций
Ingredients: оливковое масло; яйца; сахар; сливочное масло; сметана; мука; разрыхлитель; цедра одного апельсина; сахарная пудра для обсыпки; яблока; клюквы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Безумно вкусный, с нежной, пористой текстурной теста, и невероятно сочной начинкой. Вы...

50-60 минут

6-8 порций

Ингредиенты

оливковое масло 100 мл

яйца 3 шт

сахар 150 гр

сливочное масло 30 гр

сметана 70 гр

мука 200 гр

разрыхлитель 1 ч.л

цедра одного апельсина

сахарная пудра для обсыпки

яблока 4 шт

клюквы горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Снимите с яблок кожуру и удалите сердцевину, нарежьте дольками. Оливковое масло с яйцами пробейте погружным блендером до состояния эмульсии. Затем добавьте сахар и взбивайте венчиком, продолжая добавлять мягкое сливочное масло, сметану, цедру апельсина и просеянную муку с разрыхлителем. В смазанную форму выложите 1/2 теста, затем веером дольки яблок и в свободные места клюкву, потом выложите оставшееся тесто, и на верх яблоки с клюквой. Выпекайте в разогретой духовке до 180 * минут 40-50.

...