Капкейки с крем-чиз

Name: Капкейки с крем-чиз
Yield: на 12-14 шт
Ingredients: Капкейки; сливочного масла; сахара; муки; молока; разрыхлителя; соли; яйца; Крем-чиз; Сыр крем-чиз; Сгущённое молоко; молока; Краситель по вашему желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

на 12-14 шт

Ингредиенты

Капкейки

сливочного масла 120 г

сахара 120 г

муки 200 г

молока 60 мл

разрыхлителя 1.5 ч.л.

соли Щепотка

яйца 3 шт

Крем-чиз

Сыр крем-чиз 300 г

Сгущённое молоко 120 г

молока 50 мл

Краситель по вашему желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреваем духовку до 170° и начинаем готовить массу для капкейков.

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Масса должна увеличиться в размере и стать более светлой.

Далее добавляем в массу по одному яйцу и тщательно взбиваем.

Муку и молоко добавляем поочерёдно, небольшими порциями. Взбиваем миксером на маленькой скорости.

Готовая масса должна получиться не очень жидкая, в меру плотная).

Распределяем по формам на одну треть и убираем в духовку на 15-20 мин. Время готовности зависит от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной шпажкой)

Для крема берём сливочный сыр (охлажденный), сгущённое молоко и молоко, взбиваем миксером и крем готов)).

Готовые кексы достаём, охлаждаем и украшаем кремом. При подаче можно украсить декоративными элементами.

...