Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с сыром и ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Severova
Пирог приготовлен по принципу французского gâteau chinois, только в солёной...
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто по вашему любимому рецепту
- Ветчина
- Сыр
- Соус бешамель
- сливочного масла 30 грамм
- муки 30 грамм
- Молоко 300 мл
- Соль, перец, мускатный орех
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло, добавляем муку, размешиваем до однородности. Добавляем молоко. Провариваем, постоянно помешивая. Когда закипит, выключаем и остужаем. Соус должен быть более густым, чем обычный бешамель.
2
Берём тесто. Отделяем небольшую часть и раскатываем в тонкий круг, равный диаметру вашей формы. Смазываем форму и кладём на дно наш пласт теста. Теперь берём ещё тесто, раскатываем в прямоугольник произвольных размеров, смазываем соусом бешамель. Соуса берём совсем немного, сверху раскладываем порезанную ветчину и натертый на тёрке сыр. Сворачиваем в рулет. Нарезаем рулет на кусочки шириной примерно 4 см. И раскладываем в форму срезом вверх, на небольшом расстоянии друг от друга.
3
Заполняем все пространство формы. Оставляем пирог минут на 30-40, после чего запекаем в духовке при 180 градусах около 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91292
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
