Кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️
Ингредиенты
- Тесто:
- Молоко 500 мл
- Дрожжи 11 гр
- Яйцо 6 шт
- Мука
- Сливочное масло 200 гр
- Сахар 300 гр
- Разрыхлитель 1 ч л
- Ванилин
- Глазурь:
- Белок 3 шт
- Соль щепотка
- Сахар 200 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Молоко подогреть, вылить в миску, добавить дрожжи, яйца, размягченное сливочное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель. Постепенно введя муку замесить крутое тесто. Накрыть салфеткой и поставить на расстойку, на 30-40 минут. Тесто должно увеличится в два раза.
2
Форму смазать маслом, выложить тесто, накрыть салфеткой. Дать тесту ещё раз подняться и поставить в разогретую духовку до 100 гр. Сколько минут печь зависит от размера формы. У меня высота 13 см, ширина 18 см. Выпекала 40 минут. Все зависит от духовки. Готовность кулича проверить зубочисткой.
Белки взбила с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар взбивала до устойчивых пиков. Горячие кулич смазать белковым кремом, сверху посыпать цветной присыпкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
