Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой и грецкими орешками

В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар,взбиваем миксером до однородной массы,затем добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем,а потом включаем миксер. Тесто по консистенции будет примерно, как на оладьи.

Включаем вафельницу и смазываем ее поверхность растительным маслом. Теперь выливаем в центр на решетку вафельницы примерно 1 столовую ложку теста и равномерно его распределяем по всей поверхности,закрываем крышкой вафельницы,прижимаем и держим 1-2 мин. Как только из вафельницы перестал идти пар, значит вафля готова.

Вынимаем ее из вафельницы и быстренько скручиваем в трубочку (необходимо работать очень быстро, так как вафля быстро застывает и затвердевает). Печем так все вафли.

Грецкие орехи высыпаем в чашу блендера и измельчаем. В отдельную миску выкладываем сгущенку и размягченное сливочное масло. Взбиваем все миксером до однородности. Теперь всыпаем орехи (не все, часть оставим для украшения) и перемешиваем всё.Перекладываем крем в кондитерский шприц и заполняем им каждую трубочку.

Края трубочек опускаем в измельчённые орехи. Теперь трубочки готовы, и мы можем насладиться вкусом знакомым с детства. Приятного аппетита!