Капуста кебаб

Name: Капуста кебаб
Ingredients: Капуста; Баклажан; Лук; Чеснок; Помидоры; Картошка; Шампиньоны; Соль перец; Паприка; Растительное масло; Соевый соус; Курдюк

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хизри ✈

Это блюдо я так назвал есть казан кебаб так как у меня без мяса поэтому капуста кебаб...

Ингредиенты

Капуста Кочан

Баклажан 2 штуки

Лук 3 штуки мелких

Чеснок 4 зубчика

Помидоры 4 штуки

Картошка 4 средних

Шампиньоны

Соль перец по вкусу

Паприка

Растительное масло

Соевый соус

Курдюк

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В первую очередь надо из капусты сделать так сказать горшочек вытащить всё изнутри. Все овощи почистить промыть и нарезать не большими кусочками. И курдюк тонкими ломтиками нарезать.

В отдельную тарелку насыпать все приправы, соль, перец, паприку, налить соевый соус, растительное масло, всё перемешать хорошенько. И уже этим соусом капусту изнутри хорошо обмазать. И заполнить ёмкость, на самый низ положить курдюк. Каждый слой слегка солить.

Оставшимся соусом обмазать сверху капусту. Упаковать в фольгу так чтоб всё было хорошо запечатано. На противень налить чуток воды и в заранее разогретую духовку до 180° на часа 3 - 3,5. Приятного аппетита.