Кебаб с баклажанами

Name: Кебаб с баклажанами
Ingredients: Фарш (у меня баранина+говядина); баклажана (у меня белый и зеленый); помидора; подсолнечного масла; соль; сметаны; Для фарша:; лук, чеснок, соль, перец; 2 кусочка батона, размоченного в молоке; зуб. чеснока лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Реброва

Кавказское блюдо – вкусное, полезное, красивое. Прекрасное блюдо на ужин.

Ингредиенты

Фарш (у меня баранина+говядина) 350 г.

баклажана (у меня белый и зеленый) 2

помидора 2

подсолнечного масла 2 ст. л.

соль по вкусу

сметаны 3 ст. л.

Для фарша:

лук, чеснок, соль, перец по вкусу

2 кусочка батона, размоченного в молоке

зуб. чеснока лук 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление. Овощи нарезать кружками. Из фарша сформовать круглые котлетки. По кругу собрать помидор, котлету, баклажан. Посолить и полить заправкой из подсолнечного масла и выдавленного чеснока. Поставить блюдо в разогретую до 200 град. духовку на 30 минут. Вынуть противень. По кругу полить блюдо сметаной и отправить в духовку на 10-15 минут. Разложить по тарелкам и подать с зеленью. Приятного аппетита!

...