Турши кебаб (Мясные шарики с зеленью)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Амина Максимова 🌳
#восточнаякухня
Ингредиенты
- мясо на кости(говядина) 400 гр.
- фарш (говядина) 500 гр.
- луковицы 2
- яйцо 1
- пучков кинзы + (1 пучок в бульон) 5
- Баклажан 2 шт.
- Соль, черный перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо отварить, бульон процедить. Порезать мясо на порционные кусочки.
2
Фарш смешать с перекрученным луком и кинзой, посолить, поперчить, добавить яйцо.
3
Скатать в маленькие шарики фарш размером в перепелиное яйцо. Еще 1 пучок кинзы перекрученной, бросить надо в бульон для красивого цвета.
4
Бульон посолить, бросить туда шарики, как закипят, бросить нарезанные брусочками баклажаны. Поварить 20 мин.,выключить.
5
Очень вкусное азербайджанское блюдо готово!Подают обычно с азербайджанским пловом!!! Он у меня есть в рецептах. Приятного аппетита!!!)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Амина, добрый день. Я снова зашла к вам на страничку. Рецепт мясных шариков забрала в копилку. Спасибо 👍👍👍👍
15 августа 2020 г.
Ответить
У меня аж слюна выделилась... Я представляю, как это вкусно! Спасибо за рецепт!
19 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!