Баклажан кебаб

Name: Баклажан кебаб
Ingredients: говяжий фарш; баклажаны; сладкий перец; острый перец; картошка; Для фарша; лук; яйцо; Петрушка; чеснока; Соль, черный и красный перец; муки; Соус; помидор; томат; воды; Соль; Растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айсель

Ингредиенты

говяжий фарш 500 гр

баклажаны 3

сладкий перец 1

острый перец 1

картошка 2

Для фарша

лук 1

яйцо 1

Петрушка

чеснока 2 зубчика

Соль, черный и красный перец

муки 1 ст л

Соус

помидор 1

томат 1 ст л

воды 1 ст

Соль

Растительного масла для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарежьте кружочками. Выдержите их 30 минут в солёной воде.. Картошку тоже нарежьте кружочками...

В большую миску выложите говяжий фарш. Добавьте тёртый репчатый лук, затем красный перец, чёрный перец, соль и петрушка хорошенько перемешать и сформируйте котлеты кёфте

В отделение сковороде чуть чуть жарить растительного масле баклажаны, картошку и котлеты

Приготовьте соус из томатной пасты добавьте тёртый помидор и чеснок, чёрного и красного молотого перца и соли и влейте стакан воды и перемешайте..

Выложит всё в глубокий противень и добавить соус выпекайте 30 минут при 180 градусах...👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

...