Сочный диетический люля-кебаб с чесночным соусом😋

Name: Сочный диетический люля-кебаб с чесночным соусом😋
Ingredients: говяжьего постного фарша; большая луковица; По щепотке специй:; Чёрный молотый перец; Красная паприка; Сушеный базилик; Соль; Для соуса:; чеснока; Петрушка; мягкого творога; Сок лимона; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#диета Диета Дюкана. С момента "Атака" Худеем вкусно😋

Ингредиенты

говяжьего постного фарша 500 гр

большая луковица 1

По щепотке специй:

Чёрный молотый перец

Красная паприка

Сушеный базилик

Соль по вкусу

Для соуса:

чеснока 1 зубчик

Петрушка

мягкого творога 2 ст.л

Сок лимона

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук натереть. Добавить в фарш лук, соль и специи. Отбить фарш не менее 15 раз о поверхность. Убрать в холодильник на 30 минут. После истечения времени отделять одинаковое количество фарша. Сначала надо отхлопать котлетку, чтобы внутри не осталось воздушных пазух. В них скопится потом мясо-луковый сок, который вскипит и разорвет люля. Нанизать котлету на шпажку и распределить по поверхности. Выложить на противень и залить водой. Готовим без масла! Запекать при 200 градусах.

Запекать при 200 градусах. 15-20 минут, зависит от размера люля. В процессе приготовления шпажки 1 раз перевернуть, оставить на минут 5 и вернуть обратно. Соус: чеснок натереть соединить с мягким творожком, добавить мелко нарезанную зелень, соль, сок лимона😋