Картофельные зразы с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Giesbrecht
Это тот случай, когда отварил слишком много картошки и на следующий день никто не хочет...
Ингредиенты
- Тесто
- отварного картофеля 400 гр
- Мука, сколько возьмёт тесто
- Из специй :
- Сухой чеснок, мускат, соль и перец
- Начинка
- Копчёный тофу 100 гр
- красный болгарский перец 1/2 часть
- маленькая луковица 1/2 часть
- петрушки Маленький пучок
- веганского сыра Горсть
- Соль, перец
- Растительное масло
- Панировочные сухари
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Картофель потолочь, добавить специи и постепенно добавлять муку. Заместитель очень мягкое тесто.
2
Начинка: очень мелко нарезать, тофу, перец, лук и петрушки. Сначала обжарить лук, затем добавляем в сковороду тофу и перец, обжариваем несколько минут. В последнюю очередь добавляем петрушку и сыр и специи, выключаем плиту, оставляем содержимое ещё немного постоять, чтобы слегка подплавился. Даём начинке остыть.
3
Из теста руками формируем лепёшку толщиной около 1-1,5 см и 10 см диаметром, прям у себя на ладони, так будет удобнее. Посредине кладем ~ 1 ст. л. остывшей начинки и защипываем края делая что-то типа пирожка.
4
Готовые пирожочки обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за идею! Делала такие с мясом. Сделаю для сына вегетарианца с тофу!
19 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!