Корн-доги к пиву за 30 мин

Name: Корн-доги к пиву за 30 мин
Ingredients: сосиски 7 шт; мука пшеничная 130 гр; мука кукурузная 40 гр; разрыхлитель для теста 1 ч.л; соль; паприка молотая; сахар 2 ч.л; молоко 250 мл; яйцо куриное 1 шт; подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mr_Nicolas

Всем привет, в этом ролике вы узнаете как приготовить вкусные корн доги к пиву. Данные...

Ингредиенты

сосиски 7 шт

мука пшеничная 130 гр

мука кукурузная 40 гр

разрыхлитель для теста 1 ч.л

соль

паприка молотая

сахар 2 ч.л

молоко 250 мл

яйцо куриное 1 шт

подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединяем все сыпучие ингредиенты. В миску добавляем 130 грамм пшеничной муки, 40 грамм кукурузной муки, соль, и паприку по вкусу, сахар 2 ч.л разрыхлитель 1 ч.л Все перемешиваем. Для удобства переливаем кляр в большой стакан.

В другой миске соединяем 1 кур.яйцо и 250 мл молоко, все хорошо взбиваем.

В сухую смесь добавляем взбитое молоко с яйцом, и все перемешиваем. Кляр должен быть густым!

Сосиски делим на 2 части, далее обсыпаем их в муке. И примерно по середине вдоль прокалываем шпажкой, но не до конца.

В кляр отпускаем сосиску на шпажке, достаем и даем чуть стечь кляру.

После этого отпускаем корн дог, в разогретое подсолнечное масло на 15 - 20 сек. Нужно обжарить до золотистой корочки, Как только обжарили корн дог перекладываем на бумажное полотенце.

Видео рецепт