Дрожжевое тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина 🏃♂️
#оставайсядома Это тесто мое любимое. Подходит и для сладкой выпечки и для пирогов с...
Ингредиенты
- гр муки 350
- гр молока 150
- шт яйцо 1
- гр слив.масла 35
- гр раст.масла 15
- гр дрожжей 5
- гр сахара 20
- соли Щепотка
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Сделать опару. В теплое молоко высыпать дрожжи, половину нормы сахара, 1.ст. л. муки. Перемешать и оставить на 10 мин.
2
Муку просеять, не всю, оставить немного, постепенно подсыпая в процессе замеса. В центре сделать углубление. Разбить яйцо, вылить дрожжевую смесь, посолить, добавить 2 вида масла, оставшийся сахар. Все тщательно перемешать. Замесить тесто.
3
Понемногу подпыляя мукой, тесто хорошо обминать в течение 10 минут. Пока не перестанет липнуть к рукам и будет легко собираться в не липкий шар.
4
Тесто накрыть и оставить в тепле на 1-1,5 часа. Оно должно удвоиться в объеме. Обмять руками и оставить еще на час подходить. Тесто снова обмять и оно готово для работы.
5
Из такого теста я пеку пирог с капустой.
6
Сырные булочки.
7
Пирожки с курагой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831886
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!