Творожно-тыквенная запеканка с манкой

Name: Творожно-тыквенная запеканка с манкой
Ingredients: творог любой жирности; мякоть тыквы; манка; яйцо; сахар; соли; ванильный сахар; сливочное масло для смазывания формочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#сладкоежка Запеканка, благодаря добавлению в её состав манки и тыквенного пюре,...

Ингредиенты

творог любой жирности 200 г
мякоть тыквы 200 г
манка 20 г
яйцо 2 шт
сахар 60 г
соли щепотка
ванильный сахар 1 пакетик
сливочное масло для смазывания формочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты по списку.

Мякоть тыквы нарезать на кубики среднего размера и выложить в стеклянную посуду. Отварить тыкву на пару или запечь в духовке до мягкости. С помощью погружного блендера пробить тыкву в пюре. Для этой запеканки потребуется 200 гр тыквенного пюре.

Добавить в тыквенное пюре 1 яйцо, 30 гр сахара, 10 гр манки, соль и ванильный сахар. Тщательно перемешать тыквенную массу. Она получится не густой, льющейся.

Приготовить творожную массу, для этого соединить творог, 1 яйцо, 10 гр манки и 30 гра сахара. Тщательно перемешать творожную массу. Творожно-тыквенную запеканку можно готовить в одной форме или использовать 3 порционные силиконовые формочки.

Формочки для запекания смазать сливочным маслом. На дно формочек выложить половину творожной массы. Затем выложить половину тыквенной массы.

Затем выложить оставшуюся творожную массу. Поверх творожной массы вылить оставшуюся тыквенную массу. Утрамбовывать и перемешивать не нужно.

Поставить формочки в духовку, разогретую до 200 градусов, и готовить, примерно, 30 минут. Верх запеканки покроется красивой корочкой. Подать к столу в горячем или тёплом виде.

...