Капкейки «Сникерс»

Name: Капкейки «Сникерс»
Ingredients: Тесто; Масло сливочное; Сахар; Яйцо; Мука; Какао; Разрыхлитель; Карамель; Сахар; воды; Масло сливочное; Сливки; Крем арахисовый; Сыр творожный; Сливки 33%; Сахарная пудра; Паста арахисовая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия 🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто

Масло сливочное 200 гр

Сахар 200 гр

Яйцо 4 шт

Мука 250 гр

Какао 30 гр

Разрыхлитель 1 ч. л.

Карамель

Сахар 150 гр

воды 30 гр

Масло сливочное 25 гр

Сливки 160 мл

Крем арахисовый

Сыр творожный 300 гр

Сливки 33% 70 мл

Сахарная пудра

Паста арахисовая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, минуты 3 ⏰ После по одному добавить яйца 🥚 ❗️комнатной температуры❗️ 🧁Просеянную муку и какао смешать с разрыхлителем. Всыпать к маслу и перемешать. Выложить готовое тесто в формочки на 2/3. Выпекать на 180° 15-20 минут.

Сахар смешать с водой и довести до кипения. Варить пока цвет не станет янтарным 🧡 Добавить масло и быстро перемешать, затем частями влить сливки, не переставать перемешивать.

🥜Измельчить жареный арахис 🔪 и добавить в остывшую карамель.

Все ингредиенты смешать и взбить до объединения. ❗️Арахисовую пасту можно сделать самим, арахис перебить блендером, долгая процедура, но стоит того 🧡В остывших капкейках вырезать серединку и добавит начину, сверху украсить кремом 🧁, арахисом 🥜 и шоколадом.