Капкейки «Сникерс»

Name: Капкейки «Сникерс»
Ingredients: Тесто; Масло сливочное; Сахар; Яйцо; Мука; Какао; Разрыхлитель; Карамель; Сахар; воды; Масло сливочное; Сливки; Крем арахисовый; Сыр творожный; Сливки 33%; Сахарная пудра; Паста арахисовая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия 🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто
Масло сливочное 200 гр
Сахар 200 гр
Яйцо 4 шт
Мука 250 гр
Какао 30 гр
Разрыхлитель 1 ч. л.
Карамель
Сахар 150 гр
воды 30 гр
Масло сливочное 25 гр
Сливки 160 мл
Крем арахисовый
Сыр творожный 300 гр
Сливки 33% 70 мл
Сахарная пудра
Паста арахисовая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, минуты 3 ⏰ После по одному добавить яйца 🥚 ❗️комнатной температуры❗️ 🧁Просеянную муку и какао смешать с разрыхлителем. Всыпать к маслу и перемешать. Выложить готовое тесто в формочки на 2/3. Выпекать на 180° 15-20 минут.

Сахар смешать с водой и довести до кипения. Варить пока цвет не станет янтарным 🧡 Добавить масло и быстро перемешать, затем частями влить сливки, не переставать перемешивать.

🥜Измельчить жареный арахис 🔪 и добавить в остывшую карамель.

Все ингредиенты смешать и взбить до объединения. ❗️Арахисовую пасту можно сделать самим, арахис перебить блендером, долгая процедура, но стоит того 🧡В остывших капкейках вырезать серединку и добавит начину, сверху украсить кремом 🧁, арахисом 🥜 и шоколадом.