Самый сочный шашлык 😋

Name: Самый сочный шашлык 😋
Ingredients: свиной внутренней вырезки; свежего сала (толстого); большие луковицы; Соль, специи; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир

Ингредиенты

свиной внутренней вырезки 1 кг

свежего сала (толстого) 400 г

большие луковицы 2

Соль, специи

подсолнечного масла 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо моем и кладем в миску, где будете замачивать, не нарезая на куски. Туда трем лук на мелкой тёрке, солим, специи, заливаем маслом, все хорошо мешаем и ставим в холодильник на ночь.

Сало нарезаем пластами 3-4 мм, накрывает пищевой пленкой и хорошо отбиваем.

На сало кладем вырезки и заворачиваем в сало. Нарезаем колёсиками по 3-4 см и нанизываем на шампур так, чтобы не через мясо, а через сало. Кладем на раскаленные угли.

Приятного аппетита 😋 Посмотрите видео на моем канале You Tube Рецепты от Владимира Муравлёва https://youtu.be/9ykzeCGxGgk. Там все видно и понятно !!!

...