Сочные котлетки из мяса и капусты

Name: Сочные котлетки из мяса и капусты
Ingredients: Фарш любой (свинина + телятина); лука; Специи: соль, перец, прованские травы, чеснок можно сухой; капусты белокочанной или савойской; Растительное масло для жарки; Сливочное масло для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Николаевна 🏃‍♂️

#навстречулету Очень вкусные, сочные котлеты получаются если в фарш добавить мелко...

Ингредиенты

Фарш любой (свинина + телятина) 700 гр

лука 2 головки

Специи: соль, перец, прованские травы, чеснок можно сухой

капусты белокочанной или савойской 200 гр

Растительное масло для жарки

Сливочное масло для начинки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо, лук прокручиваем на мясорубке, капусту мелко шинкуем. Солим, перчим. Всё перемешиваем, формируем лепёшку, на середину кладём кусочек масла и защиплем края.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон, чтобы чуть-чуть схватилось, затем перекладываем в жаропрочную посуду и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Всем новых идей и приятного аппетита!

...