Медовый ПП тортик 🍰

Name: Медовый ПП тортик 🍰
Ingredients: Для теста:; ✔️Яйца; ✔️Мягкий творог; ✔️СОМ (Сухое обезжиренное молоко); ✔️Крахмал кукурузный; ✔️Овсяная мука; ✔️Сахзам; ✔️Мёд; Крем:; ✔️Молоко; ✔️Крахмал; ✔️Яйцо; ✔️Сахзам

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ангелина 🏃🏻‍♀️

Ингредиенты

Для теста:

✔️Яйца 4 шт.

✔️Мягкий творог 130 г.

✔️СОМ (Сухое обезжиренное молоко) 1,5 ст. л.

✔️Крахмал кукурузный 1 ст. л..

✔️Овсяная мука 8 ст. л..

✔️Сахзам по вкусу

✔️Мёд 2 ст. л.

Крем:

✔️Молоко 300 мл.

✔️Крахмал 1 ст. л..

✔️Яйцо 1 шт.

✔️Сахзам по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разделяем яйца на белки и желтки. К желткам добавляем мягкий творог, СОМ, крахмал и мёд, взбиваем венчиком. В желтковую массу добавляем овсяную муку (перемолотую овсянку), перемешиваем до однородности.

Белки взбиваем с сахзамом и взбиваем до крепких пиков. Добавляем к желтковую массу.

Выпекаем коржи при 180* по 10 минут (проверяйте готовность зубочисткой).

Для крема молоко взбиваем с яйцом, добавляем сахзам, крахмал и перемешиваем. Ставим на огонь и варим до загустения, постоянно помешивая.

Собираем торт: корж + крем... Края тоже промазываем. Украшаем измельчёнными кукурузными хлопьями. Это очень вкусно 🤤

...