avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Как они до этого додумались Кружевной, фигурный хворост
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Как они до этого додумались Кружевной, фигурный хворост

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия
Очень вкусный рецепт хрустящего хвороста! Тесто простое, готовится легко и интересно....
40 минут
5 порций
1

Ингредиенты

  • Мука 400 г
  • Сахар 30 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Сметана 50 г
  • Молоко 40-50 мл
  • Разрыхлитель 1 ч. л. (5 гр)
  • Цедра лимона
  • Коньяк 1 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра

Шаги приготовления

34
человека планируют готовить
1
Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое, эластичное тесто (молоко добавляйте частями, чтобы не переборщить). Готовое тесто накроем пленкой и дадим отдохнуть минут 20.
2
Часть тесто (так удобнее работать) раскатываем в тонкий длинный пласт, толщиной 2-3 мм. Заготовку нарезаем на узкие и длинные полоски. Использую нож для пиццы и разделочную доску вместо линейки.
3
Полученные полоски накручиваем на металлические (кондитерские) трубочки. Если нет трубочек, используйте фольгу накрученную на скалку. Жарим в разогретом растительном масле, по несколько штук до золотистого цвета.
4
Достаем на бумажные полотенца, чтобы избавится от лишнего масла. Пока спиральки еще горячие посыпаем сахарной пудрой. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте
5
Хвороста получается много, но это не надолго! Красивый и вкусный, пробуйте на здоровье!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1

Рецепт состоит в коллекции