Как они до этого додумались Кружевной, фигурный хворост
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Очень вкусный рецепт хрустящего хвороста! Тесто простое, готовится легко и интересно....
40 минут
5 порций
29
Ингредиенты
мука 400 гр
сахар 30 гр
яйцо 1 шт
желток 1 шт
сметана 50 гр
молоко 40-50 мл
разрыхлитель 1 ч. л. (5 гр)
цедра лимона
коньяк 1 ст. л.
растительное масло для жарки
сахарная пудра
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое, эластичное тесто (молоко добавляйте частями, чтобы не переборщить). Готовое тесто накроем пленкой и дадим отдохнуть минут 20.
2
Часть тесто (так удобнее работать) раскатываем в тонкий длинный пласт, толщиной 2-3 мм. Заготовку нарезаем на узкие и длинные полоски. Использую нож для пиццы и разделочную доску вместо линейки.
3
Полученные полоски накручиваем на металлические (кондитерские) трубочки. Если нет трубочек, используйте фольгу накрученную на скалку. Жарим в разогретом растительном масле, по несколько штук до золотистого цвета.
4
Достаем на бумажные полотенца, чтобы избавится от лишнего масла. Пока спиральки еще горячие посыпаем сахарной пудрой. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте
5
Хвороста получается много, но это не надолго! Красивый и вкусный, пробуйте на здоровье!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.841797
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!