Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Для любителей цитрусовых.
Ингредиенты
- Бисквит:
- Яйца 5 шт
- Сахар 150 г
- Мука 150 г
- Лимонная начинка:
- Лимон 2 шт
- Сахар 220 г
- Сливки (по желанию) + сахарная пудра по вкусу 200 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Желтки отделить от белков. Белки обязательно развивается в сухую и нежирную посуду.
2
Взбить белки с половиной сахара до устойчивых пиков. Взбить белки с другой половиной сахара.
3
Смешать лопаткой белки и желтки. Просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой.
4
Противень застелить пергаментом и выложить тесто. Равномерно распределить. Выпекать при 200 градусах 10-12 минут. Проверить зубочисткой.
5
Перевернуть рулет на чистое полотенце. Избавиться от бумаги.
6
Для начинки: лимоны нарезать, избавиться от косточек. Блендером измельчить лимон и сахар. Вместе с кожурой.
7
Сливки (обязательно холодные) взбить с сахарной пудрой по вкусу. Начинайте взбивать с маленькой скорости, постепенно увеличивая. Добавлять лучше сахарную пудру т. к. она быстрее растворится.
8
Распределить лимонную начинку по бисквиту. Смазать взбитыми сливками.
9
Скатать рулет. дать настояться в холодильнике.
Перед подачей отрезать края.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911186
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
