Суп из тушёнки с вермишелью

Очищенную картошку нарезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и, посолив, варить 25 минут на слабом огне. Лук и морковь очистить, лук нарезать кусочками, морковь натереть на крупной терке. Поместить морковку с луком в сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить овощи, помешивая, до мягкости (минуты 3-4).

Когда картофель сварится, добавить в кастрюлю обжаренные лук с морковью, специи, приправу, лавровый лист и вермишель.Открыть баночку тушенки, использовать далее только кусочки мяса (если любите говяжий жир - используйте и его. В суп добавить тушенку, перемешать. Дать супу прокипеть на медленном огне еще минут 5-7. Можно посыпать зеленью, подать со сметаной. Приятного аппетита! Не забывайте подписываться!)