Закусочный тортик Икряничный

Name: Закусочный тортик Икряничный
Ingredients: свежей икры (у меня икра сазана); яйца; соли; кефира; сметаны; растительного масла; соды; муки; Прослойка; По 100 г. сметаны и майонеза; чеснока; зелени петрушки и укропа; (макушки) базилика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#выпечка #рыбныеблюда В этом закусочном тортике в итоге не чувствуется ни майонез,ни...

Ингредиенты

свежей икры (у меня икра сазана) 500 г.
яйца 3 шт.
соли 2,5 ч. л.
кефира 10 ст. л.
сметаны 1 ст. л.
растительного масла 5 ст. л.
соды 0,5 ч. л.
муки 3,5 ст. л.
Прослойка
По 100 г. сметаны и майонеза
чеснока 5 зуб.
зелени петрушки и укропа Пучок
(макушки) базилика 3 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для прослойки измельчаю в блендере вымытую, нарезанную зелень, чеснок, майонез и сметану.

Для коржей соединяю икру и все указанные ингредиенты, смешиваю миксером, выпекаю на блинных сковородах на среднем огне с двух сторон. Смазываю сковороды только перед первым коржом. Тесто на икряные коржи должно быть не жидкое.

Остывшие коржи перекладываю на блюдо, прослаивая каждый из них. Получается вот такой закусочный тортик, очень вкусный, нежный и необычный.

Можно подавать как самостоятельное блюдо,закуску. Такие тортики делаю еще и с другими начинками. С одним и тем же тестом, вкус совершенно разный...Рекомендую!