Вареники с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сазонова Ольга
#вареникистворогом #завтрак #вареники #еда
#готовимдома #тесто
#вкуснопросто...
Ингредиенты
- СТАКАН 250 МЛ:
- горячей сыворотки 1 ст.
- пшеничной муки в/с 4 ст.
- сахара 1 ч.л.
- соли 0,5 ч.л.
- соды 1/3 ч.л.
- Начинка:
- творога 300 г
- сахара 1 ст. л.
- ванилина 0,5 пакетик
- соли щепотка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В сильно горячую сыворотку добавить соль, сахар, перемешать до полного растворения. Добавить два стакана просеянной муки. Размешать. Добавить соду и опять все хорошо перемешать.
2
Далее постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрываем пленкой и даем отдохнуть 15 минут.
3
За это время творог перетираем с сахаром, ванилином и солью. Если творог очень сухой, то можно добавить яйцо.
4
Ну а дальше, кому как удобно, лепим вареники. Я раскатывала в жгут, нарезала на кусочки. Каждый раскатывала в круг, толщиной не меньше 3 мм. Добавляла начинку и слепливала. С таким вариантом разделки теста, вообще нет отходов. И тесто всегда мягкое. Его не надо опять смешивать, раскатывать.
5
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и варим 5 -7 минут после закипания.
6
На тарелку налить растопленное сливочное масло, выложить вареники. Добавить сметаны и сахара.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!