Чебуреки с фаршем и капустой

Name: Чебуреки с фаршем и капустой
Ingredients: кипяток; мука (сколько возьмёт); яйцо; растительное масло; соль, перец; фарш; квашеной капусты; лука; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Серж 🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Готовятся просто, но получаются очень вкусными!!!

Ингредиенты

кипяток 1 ст.

мука (сколько возьмёт)

яйцо 1 шт.

растительное масло 2-3 ст.л.

соль, перец

фарш 300 г

квашеной капусты 300 г

лука 2 головки

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать яйцо,соль, 2 ст. л. растительное масло. Добавить ст муки. Перемешать и влить кипяток. Заместить тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягкое и эластичное, но не прилипать к рукам. Завернуть в плёнку и убрать на 1 час в холодильник.

Квашеную капусту промыть холодной водой (если нужно), перекрутить на мясорубке (лишнюю жидкость слить), добавить фарш и мелко порезанный лук. Посолить,поперчить. Хорошо вымешать.

Тесто разделить на шарики. Получается примерно 12 шт. Раскатать, выложить начинку. Налепить чебуреков.

Жарить на растительном масле, на раскаленной сковороде, на среднем огне. Приятного аппетита!!!🍽☕

...