Гнезда с фаршем

Name: Гнезда с фаршем
Ingredients: мяса или готового фарша; крупных луковицы; крупная морковь; болгарский перчик; крупных помидора; сметаны; Макароны "гнезда"; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Пацюкова

#гнезда #вторыеблюда #ужин #обед #простыерецепты #Алматы

Ингредиенты

мяса или готового фарша 400-500 г
крупных луковицы 2 шт
крупная морковь 1 шт
болгарский перчик 1 шт
крупных помидора 2 шт
сметаны 2 ст л
Макароны "гнезда"
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь натереть на тёрке, 1 луковицу и перец нарезать кубиками или соломкой. Помидоры протереть через терку или измельчить в блендере без кожуры.

Мясо прокрутить через мясорубку вместе с луковицей. Добавить соль, перец, хорошо перемешать. По желанию можно добавить 1 яйцо и зубчик чеснока.

В сотейнике или глубокой посуде (сковорода, казан) на растительном масле обжарить лук -> морковь -> перец. Добавить протертые томаты и сметану. Посолить, перемешать, убавить огонь.

Макароны наполнить фаршем и уложить поверх овощей. Залить тёплой кипячёной водой до верха. Готовить под крышкой на среднем огне 20-25 минут. Приятного аппетита! 🤗