Фаршированные кальмары

Name: Фаршированные кальмары
Ingredients: кальмара; консервированных резаных шампиньонов; яйца; средняя головка лука; сыра; Оливковое масло (подсолнечное); Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marya Yakovleva

#кальмары🦑

Ингредиенты

кальмара 1 кг

консервированных резаных шампиньонов 300 гр.

яйца 3 шт

средняя головка лука 1 шт

сыра 100 гр.

Оливковое масло (подсолнечное)

Соль,перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кальмары брала замороженные, чищенные. Промыла и бросила в кипящую подсоленную воду с лавровым листом, буквально на 2 минуты. Затем вытащила и под проточной водой сняла с них пленку (можно не снимать), а также хребет.

Яйца отварить, шампиньоны пожарить с луком, посолить, поперчить. Сыр натереть на терке,к нему добавить порезанные яйца и шампиньоны,все перемешать и нафаршировать этой смесью кальмары. Обжарить кальмары на сковороде с каплей масла, до золотистого цвета.

...