ПП-абрикосовые пряники

Name: ПП-абрикосовые пряники
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Куриные яйца (с0); Мука пшеничная высшего сорта; Мука пшеничная цельнозерновая; Органическая кунжутная паста с медом (без добавления сахара); Мягкий сыр рикотта 45%; Свежие абрикосы; Сливочное масло 82,5%; Сухая измельченная цедра лимона марки kotanyi; Приправа имбирь молотый (я выбираю - марки kotanyi); Vegan-приправа марки волшебное дерево (состав: куркума, имбирь, кориандр, пажитник, корица цейлонская, тмин, кардамон, тмин черный, лимонный сок сухой, тропический сок сухой, перец душистый); Разрыхлитель 5 гр. (1 ч. л.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

вкусные #пряники с сыром рикоттой и абрикосами можно приготовить с помощью...

40 минут

10 порций

Ингредиенты

Куриные яйца (с0) 2 шт.
Мука пшеничная высшего сорта 150 г
Мука пшеничная цельнозерновая 70 г
Органическая кунжутная паста с медом (без добавления сахара) 4 ст. л.
Мягкий сыр рикотта 45% 250 г
Свежие абрикосы 200 г
Сливочное масло 82,5% 115 г
Сухая измельченная цедра лимона марки kotanyi 0,5 ч. л.
Приправа имбирь молотый (я выбираю - марки kotanyi) 3 ч. л.
Vegan-приправа марки волшебное дерево (состав: куркума, имбирь, кориандр, пажитник, корица цейлонская, тмин, кардамон, тмин черный, лимонный сок сухой, тропический сок сухой, перец душистый) 1 ч. л.
Разрыхлитель 5 гр. (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Предварительно абрикосы очистить от косточек, нарезать на мелкие кусочки; сливочное масло - нагреть до комнатной температуры (не подогревать).

Последовательно добавляя ингредиенты с помощью погружного блендера смешать: яйца с приправой, имбирем и лимонной цедрой, органической пастой, сыром рикотта, абрикосами, сливочным маслом, разрыхлителем, мукой. Тщательно перемешать до однородной массы.

Получившееся тесто убрать в холодильник на 40 минут.

Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Квадрат", время приготовления = 08 минут. Получилось, 10 штук, на порцию достаточно 1 штуки: пряники очень сытные.

...