
Вафельные трубочки с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#Тюмень #тюмень
1 час
16-18 вафель
Ингредиенты
- Молока 2 стак.
- Сахара 1 стак.
- Желтка 2
- Кукурузного крахмала 3 ст. л.
- Сливочного масла комнатной температуры 100 г
- Яйца 3
- Сливочного масла или маргарина 100 г
- Муки 1 стак.
- Ваниль
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кастрюле смешать желтки, крахмал и 0,5 ст сахара, ваниль. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая.
2
Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить пока крем не загустеет. Охладить до комнатной температуры.
3
Растопить сливочное масло или маргарин. В миске взбить яйца с 0,5 ст сахара, щепоткой соли и ванилью. Продолжая взбивать влить масло. Всыпать муку и все хорошо перемешать. Испечь вафли и свернуть в трубочки.
4
Когда крем остынет, вмешать в него сливочное масло и охладить в холодильнике в течение 30 минут.
5
Переложить крем в кондитерский мешок и начинить им в трубочки.



4.871495
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями