Мини чизкейк. Нежный творожной десерт 🧁

Name: Мини чизкейк. Нежный творожной десерт 🧁
Ingredients: песочного печенья (измельчить в блендере); сливочного масло; гладкого творога (либо сливочного сыра); холодных сливок (33-35%); сахарной пудры; Топпинг:; лесных ягод; сахара; холодной воды; кукурузного крахмала; лесных ягод

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Чимпой

#ягоды #минидесерт #творожнойдесерт #сладости #

Ингредиенты

песочного печенья (измельчить в блендере) 100 гр

сливочного масло 40 гр

гладкого творога (либо сливочного сыра) 250 гр

холодных сливок (33-35%) 250 мл

сахарной пудры 70 гр

Топпинг:

лесных ягод 300 гр

сахара 50 гр

холодной воды 1,5 ст. л.

кукурузного крахмала 7 гр

лесных ягод 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельченное печенье соединить с маслом. Разложить по формочкам (примерно по 1 столовой ложке), утрамбовать. Творог соединить с сахаром, ванилью, цедрой и соком лимона (по желанию) и взбить вместе с холодными сливками до плотной кремовой массы. Выложить на основу по 2 столовые ложки. Накрыть и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Топпинг наносить перед подачей. Топпинг: 300 г лесных ягод (у меня замороженные) (50 г) сахара (или по вкусу) 1 ст. л. без горки (7 г) кукурузного крахмала 1 ст. л. (15 мл) холодной воды щепотка корицы

1 ч.л ванильного экстракта (или ванильный сахар вначале) Смешать вишню с сахаром, поставить на огонь. Если мало жидкости, добавить еще ~ 50 мл. Как закипит, убавить огонь на минимум, добавить корицу, ванильный экстракт, разведенный крахмал и проварить около 5 минут. Приятного аппетита

...