Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория К
#ягоды #лето #вкусняшки #готовимдлялюбимых
Ингредиенты
Тесто
Масло сливочное 200 гр
Мука 400 гр
Разрыхлитель 10 гр
Яйца 2 шт
Ванильный сахар 0,5 ч.л
Сахар 100 гр
Молоко холодное 2 ст. л.
Начинка
Сметана 20% 500 гр
Яйца 3 шт
Сахар 100 гр
Кукурузный крахмал 1 ст. л
Ягоды для украшения по желанию
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В просеянную муку натереть на крупной тёрке ледяное сливочное масло. Перемешать превратив в крошку.
2
Добавить яйца, молоко,сахар разрыхлитель, ванилин и замесить тесто.
3
Убираем тесто в морозилку на 30 мин.
4
В сметану добавить яйца, сахар и крахмал. Все хорошо взбить венчиком до однородности.
5
Холодное тесто раскатать в пласт 0,5 см и аккуратно выложить в форму, сформировав бортики (они должны быть выше начинки, когда вы её нальете).
6
Выливаем в форму начинку и отправляем в разогретую духовку.
7
Выпекаем при 190° примерно 40-50 минут (смотрим по своей духовке).
8
Готовность определяем по цвету начинки, когда верх будет золотистым сметанник готов!
9
Готовый пирог остужаем и украшаем ягодами.
10
Приятного аппетита! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95928
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Юлия Ларина
оставил(а)
Спасибо за рецепт! Буду еще готовить, но с корректировкой для себя.
28 июня 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!