Варенье из абрикосов

Name: Варенье из абрикосов
Yield: 10 порций
Ingredients: абрикосов 1 кг. (500 гр.); сахарного песка 2 кг.; лимонной кислоты 1 ч. л.; воды 500 мл.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Ароматное янтарное варенье из абрикосов. Простое в приготовлении, и при этом получается...

20 минут

10 порций

Ингредиенты

абрикосов 1 кг. (500 гр.)

сахарного песка 2 кг.

лимонной кислоты 1 ч. л.

воды 500 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле смешать 1 кг. сахара и 500 мл воды (если любите более густое варенье, воды можно взять 300 мл.), как только сироп закипит, добавить дольки абрикосов, с момента закипания сиропа с ягодами варить 5 минут, после чего не остужая, сразу добавить 1 кг. сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты, снова дождаться закипания и снова засечь 5 минут, варенье перемешивать, пену обязательно снимать. Готовое варенье разложить горячим по стерилизованным банкам и закрыть.

Остывшее варенье становится густым и напоминает джем. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео по этой ссылке: https://youtu.be/v1-ix10ZJe8 Если Вам понравился рецепт - поставьте пожалуйста «Класс», поделитесь этим рецептом в соцсетях или напишите комментарий, ведь Ваши отзывы - самая лучшая для меня награда!