Рис с овощами и специями Лето

Name: Рис с овощами и специями Лето
Ingredients: риса(у меня маленький мерный стаканчик на 160мл); луковица среднего размера; болгарский перец; молоденький кабачок; соль + досалить по вкусу; карри и сушеного чеснока; масала для риса; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#овощи Яркое, ароматное, остренькое блюдо. В летнюю жару совсем нет аппетита,...

Ингредиенты

риса(у меня маленький мерный стаканчик на 160мл) 150 г.
луковица среднего размера
болгарский перец
молоденький кабачок
соль + досалить по вкусу 1 ч. л. без горки
карри и сушеного чеснока По 0,5 ч. л.
масала для риса 1 ст. л. без горки
растительного масла 5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис промываю холодной водой. Луковицу очищаю, удаляю семечки у перца. Мою овощи и нарезаю кубиками. На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываю овощи, обжариваю их и добавляю специи, перемешиваю, тушу минутки 3. Добавляю рис и три части воды с солью. Довожу до закипания. Убавляю огонек до минимума, накрываю крышкой..

Вода выпаривается, пробую на готовность рис. Все! Ароматное, островатое блюдо готово. Можно подавать и как самостоятельное блюдо, но в моей не вегетарианской семье его предпочитают на гарнир к рыбке или кусочку мяса, котлетке.